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Ferran Adrià abre restaurante en Ibiza

El cocinero catalán y el fundador del Circo del Sol, Guy Laliberté, abrirán un restaurante en Ibiza el próximo 29 de mayo. En rueda de prensa, Ferran Adrià explicó que "es una reflexión sobre el cabaré, la gastronomía, una galería de arte, un espectáculo y la juerga que supone Ibiza, algo muy experimental".

Contarán con un espacio de 2.500 metros en el Ibiza Gran Hotel, sinónimo del lujo ibicenco. El restaurante, que más que un restaurante es "arte vivo, ligado a las performances, pero nada pretencioso", abrirá de junio a octubre, durante la temporada alta en Ibiza.

© Foto: Martin Crook

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